Programação - Simpósio Avicultura - Nucleovet
Programação Completa
Dilvo Casagranda
Médico Veterinário formado pelo Centro Agro Veterinário de Lages SC em 1984.
Foi Gerente do Departamento Técnico e 2º Vice Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Agroindustrial Alfa de Chapecó SC onde atuou por 22 anos.
Desde 2009 , atua na área de exportação da Cooperativa Central Aurora Alimentos, ocupando o cargo de Diretor de Exportação da Aurora Coop.
Participou de diversas missões internacionais em negociações bilaterais junto com os órgãos institucionais de governo e privados , tendo visitado mais de 40 países.
Foi Gerente do Departamento Técnico e 2º Vice Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Agroindustrial Alfa de Chapecó SC onde atuou por 22 anos.
Desde 2009 , atua na área de exportação da Cooperativa Central Aurora Alimentos, ocupando o cargo de Diretor de Exportação da Aurora Coop.
Participou de diversas missões internacionais em negociações bilaterais junto com os órgãos institucionais de governo e privados , tendo visitado mais de 40 países.
Pedro Hugo Dejneka
Administrador com especialização em economia e mercados financeiros pela Ohio Valley University e MBA pela Marshall University, ambas dos Estados Unidos.
É um palestrante requisitado a nível global e constantemente mencionado por empresas de altíssima influência no mercado, como a Associação Global de Comércio de Grãos (GAFTA) e Grupo CME (Bolsa de Chicago).
Cumula menções honrosas pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, nos anos de 2015 e 2016, pelos serviços prestados neste setor.
Hoje, é sócio da MD Commodities e traz aos seus alunos e clientes uma visão sobre o mercado de grãos diretamente de Chicago, a capital mundial do agronegócio.
É um palestrante requisitado a nível global e constantemente mencionado por empresas de altíssima influência no mercado, como a Associação Global de Comércio de Grãos (GAFTA) e Grupo CME (Bolsa de Chicago).
Cumula menções honrosas pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, nos anos de 2015 e 2016, pelos serviços prestados neste setor.
Hoje, é sócio da MD Commodities e traz aos seus alunos e clientes uma visão sobre o mercado de grãos diretamente de Chicago, a capital mundial do agronegócio.
Dr. Alex Maiorka
Alex Maiorka é zootecnista pela Universidade Federal de Santa Maria, mestre pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e concluiu seu doutorado na Universidade Estadual Paulista. É professor titular de nutrição animal na Universidade Federal do Paraná e pesquisador do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
Samy Dana
O Futuro não espera: uma reflexão sobre produtividade, macroeconomia e Inteligência Artificial
Samy Dana é professor de economia da Escola de Administração de Empresas da Fundação Getúlio Vargas e comentarista da rádio Jovem Pan atuando principalmente no Jornal da Manhã e também no programa Pânico.
Durante sete anos foi comentarista da TV Globo sendo colunista do Jornal da Globo, SPTV, Hora 1e no Em Pautada Globo News. Samy também desenvolveu, no Esporte Espetacular e no Seleção Sportv, o Estudo de Campo, uma coluna cujo objetivo era explicar o esporte através dos números.
Além disso, possui graduação e mestrado em economia, doutorado em administração e Ph.D.in Business. São mais de 15 anos de experiência em consultorias e apresentação de palestras.
É autor de vários livros ligados a finanças, economia e negócios.
Durante sete anos foi comentarista da TV Globo sendo colunista do Jornal da Globo, SPTV, Hora 1e no Em Pautada Globo News. Samy também desenvolveu, no Esporte Espetacular e no Seleção Sportv, o Estudo de Campo, uma coluna cujo objetivo era explicar o esporte através dos números.
Além disso, possui graduação e mestrado em economia, doutorado em administração e Ph.D.in Business. São mais de 15 anos de experiência em consultorias e apresentação de palestras.
É autor de vários livros ligados a finanças, economia e negócios.
Lirís Kindlein
Lirís é Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Doutora em Ciência Animal e Pós-doutorada em Fisiologia Animal pela USP e em Animal Science pela University of California. Atualmente é Pesquisadora da Fundação da Escola Superior de Agricultura e Luiz de Queiroz, Professora Titular do Departamento de Medicina Veterinária Preventiva da Faculdade de Veterinária, na UFRGS. Também atua como Coordenadora do Laboratório de Análises de Produtos de Origem Animal, é Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Alimentos de Origem Animal, docente e orientadora no Programa de Pós-graduação em Ciências veterinárias, no mestrado e doutorado, na UFRGS. Membra do corpo docente dos Programas de Pós-Graduação em Agronegócio, do Conselho Diretor de Microscopia e Microanálise, da Comissão de Pesquisa de Veterinária, ambos na UFRGS. Também faz parte da Comissão Organizadora do SIC-UFRGS e da Comissão Científica Consultiva em Tecnologia de Produtos de Origem Animal do MAPA. Integra o grupo de pesquisa em Alimentos de Origem Animal no Centro de Pesquisa, Ensino e Tecnologia de Carnes-CEPETEC/UFRGS, e o grupo de pesquisa em Imunidade passiva da USP. Além de atuar no conselho consultivo da FACTA e no Conselho técnico em avicultura da Agroceres Multimix.
Ricardo Pivatto
É formado em Tecnologia em Eletromecânica pela UTF - PR, com especialização em Controle e Automação, e atualmente, é acadêmico de Medicina Veterinária pela Uningá.
Possui experiência profissional de 25 anos no setor avícola onde atua como Diretor de Vendas na Meyn Brasil, e trabalha há 18 anos nas áreas de serviços, projetos e desenvolvimento de produtos.
Atualmente, trabalha como diretor de vendas de equipamentos para Brasil e suporte de vendas para Latam.
Possui experiência profissional de 25 anos no setor avícola onde atua como Diretor de Vendas na Meyn Brasil, e trabalha há 18 anos nas áreas de serviços, projetos e desenvolvimento de produtos.
Atualmente, trabalha como diretor de vendas de equipamentos para Brasil e suporte de vendas para Latam.
Dr. Peter Surai
Iniciou sua carreira como bioquímico na Ucrânia e, em 1993, tornou-se Professor de Fisiologia Humana. Em 1996, mudou-se para a Escócia e, em 2001, tornou-se Professor Titular de Bioquímica Nutricional no Scottish Agricultural College. Desde então, também se tornou Professor Honorário em várias universidades do Reino Unido (Universidade de Glasgow), Hungria (Universidade Szent Istvan), Bulgária (Universidade Trakia), Ucrânia e Rússia.
Ele possui mais de 950 publicações de pesquisa, incluindo 408 artigos em periódicos revisados por pares, dedicados a antioxidantes naturais.
Recentemente, ele tem desenvolvido o conceito de vitagenes em relação à produção de aves e animais. Nos últimos 25 anos, ele tem ministrado palestras ao redor do mundo, visitando mais de 70 países.
Ele possui mais de 950 publicações de pesquisa, incluindo 408 artigos em periódicos revisados por pares, dedicados a antioxidantes naturais.
Recentemente, ele tem desenvolvido o conceito de vitagenes em relação à produção de aves e animais. Nos últimos 25 anos, ele tem ministrado palestras ao redor do mundo, visitando mais de 70 países.
Eder Barbon
Eder Barbon é Médico Veterinário graduado pela Universidade Federal de Uberlândia, Pós Graduado em Administração e Marketing - ESPM, com 35 anos de experiência na Indústria Avícola Nacional e Internacional.
Gerente de produção de Agropecuária, Plantas de abate e Processamento nas empresas: Pena Branca Alimentos, Penasul / Moy Park - Grupo Americano OSI, Gerente Regional industrial: Responsável por Plantas de abate de frangos e Perus do grupo Marfrig / Seara - Nos Estados de: SC / PR / RS, Diretor de produção da empresa Keystone Foods - Grupo Marfrig Brasil / China, Gerente de clientes estratégicos da empresa Elanco Saúde Animal - Grupo Eli Lilly Brasil, Especialista em Planta de Abate e Qualidade na Cobb Brasil e América Latina (LATCAN), desde 2016.
Gerente de produção de Agropecuária, Plantas de abate e Processamento nas empresas: Pena Branca Alimentos, Penasul / Moy Park - Grupo Americano OSI, Gerente Regional industrial: Responsável por Plantas de abate de frangos e Perus do grupo Marfrig / Seara - Nos Estados de: SC / PR / RS, Diretor de produção da empresa Keystone Foods - Grupo Marfrig Brasil / China, Gerente de clientes estratégicos da empresa Elanco Saúde Animal - Grupo Eli Lilly Brasil, Especialista em Planta de Abate e Qualidade na Cobb Brasil e América Latina (LATCAN), desde 2016.
Felipe Lino Kroetz Neto
É especialista na área de incubação da Aviagen América Latina. É PhD em Reprodução Animal pela Universidade de São Paulo (USP), possui mestrado em Produção Animal pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), pós-graduação em Gestão e Análise Ambiental pela Universidade do Contestado (UNC) e é Médico Veterinário formado pela mesma Universidade. Felipe tem mais de 20 anos de experiência na indústria avícola.
Iniciou sua carreira profissional como Estagiário, depois atuou como Veterinário Sanitarista, Supervisor e Gerente de plantas incubadoras. Posteriormente, foi promovido à área corporativa da empresa BRF, com foco nas áreas técnicas, de produção e sanitária. Foi responsável pela área de pesquisa e inovação tecnológica, bem como pela responsabilidade técnica e sanitária das incubadoras da empresa no segmento de incubação.
Trabalhou também na Boehringer Ingelheim como responsável pelos serviços técnicos e biológicos, oferecendo suporte no controle de vacinas, procedimentos de vacinação e vacinação in ovo. Atualmente, trabalha na Aviagen América Latina, sendo responsável por toda a área de incubação para todos os clientes em todo o Brasil.
Iniciou sua carreira profissional como Estagiário, depois atuou como Veterinário Sanitarista, Supervisor e Gerente de plantas incubadoras. Posteriormente, foi promovido à área corporativa da empresa BRF, com foco nas áreas técnicas, de produção e sanitária. Foi responsável pela área de pesquisa e inovação tecnológica, bem como pela responsabilidade técnica e sanitária das incubadoras da empresa no segmento de incubação.
Trabalhou também na Boehringer Ingelheim como responsável pelos serviços técnicos e biológicos, oferecendo suporte no controle de vacinas, procedimentos de vacinação e vacinação in ovo. Atualmente, trabalha na Aviagen América Latina, sendo responsável por toda a área de incubação para todos os clientes em todo o Brasil.
José Rodolfo Ciocca
José Rodolfo Ciocca é licenciado em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP - Campus Jaboticabal, Brasil.
Trabalha desde 2003 no tema de bem-estar e comportamento de animais de produção, com ampla experiência na implantação de boas práticas de bem-estar de aves, suínos e bovinos. É autor e co-autor de cinco capítulos de livros relacionado ao tema. Foi gerente de Agropecuária Sustentável da World Animal Protection, onde desenvolveu práticas e sistemas sustentáveis de produção visando bem-estar animal e foi responsável pelo desenvolvimento do Programa Nacional de Abate Humanitário - STEPS.
Ministrou por mais de 10 anos os treinamentos em abate humanitário em mais de 300 frigoríficos no Brasil e América Latina. Desde 2022 é diretor executivo da Produtor do Bem Certificação de Sustentabilidade e Animal Welfare Advisor da F&S Consulting.
Trabalha desde 2003 no tema de bem-estar e comportamento de animais de produção, com ampla experiência na implantação de boas práticas de bem-estar de aves, suínos e bovinos. É autor e co-autor de cinco capítulos de livros relacionado ao tema. Foi gerente de Agropecuária Sustentável da World Animal Protection, onde desenvolveu práticas e sistemas sustentáveis de produção visando bem-estar animal e foi responsável pelo desenvolvimento do Programa Nacional de Abate Humanitário - STEPS.
Ministrou por mais de 10 anos os treinamentos em abate humanitário em mais de 300 frigoríficos no Brasil e América Latina. Desde 2022 é diretor executivo da Produtor do Bem Certificação de Sustentabilidade e Animal Welfare Advisor da F&S Consulting.
Cassius Alexandre Ramos
Cassius Alexandre possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS (2011) e Pós-Graduação MBA em Agronegócios pela UniCesumar de Maringá/PR (2013), além de diversos cursos nas áreas de manejo e ambiência no Departament of Poultry Science pela Universidade da Geórgia (UGA) nos Estados Unidos.
Em 2009, pela Agrogen S/A Agroindustrial iniciou suas atividades no acompanhamento da produção e manejo de avós, matrizes e incubatório. Ainda em 2009, desenvolveu atividades vinculadas ao fomento e a produção de frangos de corte junto a integração e planta frigorífica de abate de frangos griller em Nova Araçá/RS.
Sempre atuando diretamente ligado as áreas de fomento, produção e manejo de frangos de corte, desenvolvimento de projetos de reformas e construções de aviários, análise dos indicadores zootécnicos da produção, controle da ambiência e ventilação, expansão, eficiência e excelência nos processos e manejos da produção, desenvolveu suas atividades junto as unidades de processamento de aves da VIBRA Foods de Sete Lagoas/MG, Itapejara dOeste/PR e Pato Branco/PR.
Atualmente, ocupa função corporativa na VIBRA Foods, desenvolve suas atividades junto as unidades da companhia nas áreas relativas à expansão, projetos de granjas e climatização de aviários como Coordenador de ambiência para as áreas de matrizes e frangos de corte.
Em 2009, pela Agrogen S/A Agroindustrial iniciou suas atividades no acompanhamento da produção e manejo de avós, matrizes e incubatório. Ainda em 2009, desenvolveu atividades vinculadas ao fomento e a produção de frangos de corte junto a integração e planta frigorífica de abate de frangos griller em Nova Araçá/RS.
Sempre atuando diretamente ligado as áreas de fomento, produção e manejo de frangos de corte, desenvolvimento de projetos de reformas e construções de aviários, análise dos indicadores zootécnicos da produção, controle da ambiência e ventilação, expansão, eficiência e excelência nos processos e manejos da produção, desenvolveu suas atividades junto as unidades de processamento de aves da VIBRA Foods de Sete Lagoas/MG, Itapejara dOeste/PR e Pato Branco/PR.
Atualmente, ocupa função corporativa na VIBRA Foods, desenvolve suas atividades junto as unidades da companhia nas áreas relativas à expansão, projetos de granjas e climatização de aviários como Coordenador de ambiência para as áreas de matrizes e frangos de corte.
Gabriela Pereira
É Médica Veterinária, Especialista em vigilância sanitária de alimentos pela USP; MBA em gestão do agronegócio, Especialista em Transtorno do espectro do Autismo, MBA em Gestão de Produção, Mestranda em Produção Animal.
Possui experiência de 18 anos com dimensionamento e manejo de galpões climatizados, com objetivo de redução do custo de produção e melhora de resultados zootécnicos, com atuação no Brasil e América Latina.
Atualmente é Gerente do departamento técnico na Plasson do Brasil.
Possui experiência de 18 anos com dimensionamento e manejo de galpões climatizados, com objetivo de redução do custo de produção e melhora de resultados zootécnicos, com atuação no Brasil e América Latina.
Atualmente é Gerente do departamento técnico na Plasson do Brasil.
Dr. Horacio Gamero
Médico Veterinário formado pela Faculdade de Ciências Veterinárias da Universidade Nacional do Litoral, Argentina, em 2004. Em 2019, concluiu um Business Program na Universidad Torcuato Di Tella, Argentina, e em 2020, obteve o certificado de Doutor em Medicina Avícola pela Universidade Estadual da Carolina do Norte, nos Estados Unidos.
Ao longo de mais de 30 anos de experiência no setor avícola, Horácio trabalhou em toda a cadeia produtiva, desde a recria de reprodutoras, plantas de incubação, integração, fábrica de rações, laboratório e frigorífico. Atualmente, é detentor da HG Poultry Consulting, onde atua como Assessor de Produção, oferecendo consultoria integral em produção avícola, buscando oportunidades de melhoria no setor produtivo e de rendimentos para melhora na eficiência das empresas.
Sua experiência profissional inclui atuação como Docente e Aluno Pesquisador na cadeia de produção e Doença das Aves, e estagiário na Pós Graduação na Universidade Federal de Santa Maria. Foi responsável pela sanidade na Granja Tres Arroyos S.A, em Entre Rios, Argentina. Atuou como Assessor em Sanidade e Produção de Frangos de Corte na Granja Tres Arroyos, no Uruguai. Foi Gerente de Produção do departamento de criação da Granja Tres Arroyos, em Entre Ríos, e Gerente de Produção da SUPER SA, em Concepción del Uruguay.
Também foi Assessor em Sanidade e Produção de Frangos de Corte na Avex S.A, em Córdoba, e Responsável Técnico do laboratório de Microbiologia do grupo GTA, em Concepción del Uruguay. Atuou como Diretor Técnico do Frigorífico La China e Super S.A, ambos do Grupo GTA. E ainda foi Professor Adjunto de Produção Avícola na Universidade Autónoma de Entre Ríos.
Ao longo de mais de 30 anos de experiência no setor avícola, Horácio trabalhou em toda a cadeia produtiva, desde a recria de reprodutoras, plantas de incubação, integração, fábrica de rações, laboratório e frigorífico. Atualmente, é detentor da HG Poultry Consulting, onde atua como Assessor de Produção, oferecendo consultoria integral em produção avícola, buscando oportunidades de melhoria no setor produtivo e de rendimentos para melhora na eficiência das empresas.
Sua experiência profissional inclui atuação como Docente e Aluno Pesquisador na cadeia de produção e Doença das Aves, e estagiário na Pós Graduação na Universidade Federal de Santa Maria. Foi responsável pela sanidade na Granja Tres Arroyos S.A, em Entre Rios, Argentina. Atuou como Assessor em Sanidade e Produção de Frangos de Corte na Granja Tres Arroyos, no Uruguai. Foi Gerente de Produção do departamento de criação da Granja Tres Arroyos, em Entre Ríos, e Gerente de Produção da SUPER SA, em Concepción del Uruguay.
Também foi Assessor em Sanidade e Produção de Frangos de Corte na Avex S.A, em Córdoba, e Responsável Técnico do laboratório de Microbiologia do grupo GTA, em Concepción del Uruguay. Atuou como Diretor Técnico do Frigorífico La China e Super S.A, ambos do Grupo GTA. E ainda foi Professor Adjunto de Produção Avícola na Universidade Autónoma de Entre Ríos.
Dr. Marcos Antônio Zanella Morés
É Médico Veterinário pela Universidade Federal de Santa Maria, Especialista em Sanidade Animal pela UDESC, Lages SC, Mestre em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná.
Atuação na área de Medicina Veterinária, com ênfase em diagnóstico laboratorial e patologia de suínos e aves; Experiência em gestão de laboratório de diagnóstico e pesquisa na Embrapa Suínos e Aves desde 2011.
15 anos de atuação em Agroindústria como Sanitarista e Laboratório de Patologia de aves e suínos. Dois anos na CEDISA como Patologista de Aves e Suínos.
Atuação na área de Medicina Veterinária, com ênfase em diagnóstico laboratorial e patologia de suínos e aves; Experiência em gestão de laboratório de diagnóstico e pesquisa na Embrapa Suínos e Aves desde 2011.
15 anos de atuação em Agroindústria como Sanitarista e Laboratório de Patologia de aves e suínos. Dois anos na CEDISA como Patologista de Aves e Suínos.
Dra. Iara Trevisol
Médica Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria, Mestre em Ciências Veterinárias com ênfase em Virologia Animal pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante 9 anos atuou como Médica Veterinária/Pesquisadora na Empresa SADIA, na matriz em Concórdia/SC na área de Sanidade Animal, no Laboratório Central da Diretoria Agropecuária para todas as Unidades da Empresa. Desde 2005 é pesquisadora na Embrapa, Unidade de Suínos e Aves em Concórdia, S.C., na área de Sanidade das Aves, concentrando esforços em viroses da produção. Participa do suporte ao Ministério da Agricultura e Pecuária em políticas públicas. É Virologista da equipe de pesquisa para Vigilância e Monitoramento Sanitário de Javalis Asselvajados. Faz parte da equipe responsável pela adequação, regularização e manutenção dos projetos de pesquisa da Embrapa Suínos e Aves, que fazem uso de microrganismos caracterizados como Patrimônio Genético Nacional, junto ao IBAMA e CGEN. Atua como substituta na curadoria da Coleção de Microrganismos de Interesse para a Suinocultura e Avicultura - CMISEA.
Bruno Rebelo Pessamilio
Bruno Pessamilio é Médico Veterinário pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Especialista em Defesa Sanitária Animal.
Atuou por quase 5 anos na Perdigão - BRF como sanitarista, responsável técnico e supervisor de área em granjas de avós.
Posteriormente trabalhou como Auditor Fiscal Federal Agropecuário no Ministério da Agricultura e Pecuária por 16 anos, dos quais 15 anos foram na Divisão que gerencia o Programa Nacional de Sanidade Avícola - PNSA, sendo 11 anos na chefia da Divisão.
Atualmente é CEO da Visionar Treinamentos e Consultoria, atuando como Consultor Técnico Independente e Treinador para 9 Associações e Entidades representativas da Avicultura, como também de empresas do setor e demais empresas de produtos veterinários.
Também atua como Consultor e Treinador para o Serviço Veterinário Oficial de alguns Estados do Brasil.
Atuou por quase 5 anos na Perdigão - BRF como sanitarista, responsável técnico e supervisor de área em granjas de avós.
Posteriormente trabalhou como Auditor Fiscal Federal Agropecuário no Ministério da Agricultura e Pecuária por 16 anos, dos quais 15 anos foram na Divisão que gerencia o Programa Nacional de Sanidade Avícola - PNSA, sendo 11 anos na chefia da Divisão.
Atualmente é CEO da Visionar Treinamentos e Consultoria, atuando como Consultor Técnico Independente e Treinador para 9 Associações e Entidades representativas da Avicultura, como também de empresas do setor e demais empresas de produtos veterinários.
Também atua como Consultor e Treinador para o Serviço Veterinário Oficial de alguns Estados do Brasil.