A relação entre bem-estar animal,
sustentabilidade e competitividade da cadeia produtiva estarão em debate
durante o 26º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA). Promovido pelo Núcleo
Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), o tema Por que o
bem-estar é crucial para a sustentabilidade? será apresentado pelo professor Celso Funcia Lemme, durante o Bloco
Conexões que Sustentam o Futuro, na quarta-feira, 8 de abril, às 17h30, no
Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC).
Doutor em Administração, com
concentração em Finanças, Celso é mestre em Engenharia de Produção, com foco em
Avaliação de Investimentos, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).
É graduado em Administração pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e em Estatística
pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Atua como professor do
Instituto COPPEAD de Administração da UFRJ desde 1999, nas áreas de finanças e
sustentabilidade corporativa, desenvolvendo projetos de pesquisa relacionados a
finanças sustentáveis, avaliação de empresas e sustentabilidade corporativa.
Ao longo de sua trajetória, prestou
serviços como professor, palestrante e consultor para empresas e instituições
de diversos setores, entre eles alimentos, energia, construção civil,
mineração, logística, saúde, telecomunicações e papel e celulose. Também atuou
como gerente geral de Planejamento e Análise Financeira da Aracruz Celulose
(atualmente Suzano) e trabalhou na Souza Cruz (British American Tobacco Brasil)
na área de análise de investimentos e planejamento de suprimentos. Além disso,
participa como presidente e membro de conselhos consultivos de organizações
nacionais e internacionais, contribuindo para o desenvolvimento de estratégias
voltadas à sustentabilidade e governança corporativa.
O palestrante destaca que a proposta
é promover uma reflexão ampla sobre a conexão entre bem-estar animal e
sustentabilidade dentro da cadeia produtiva. Segundo Celso, o bem-estar animal
está fundamentado em ciência aplicada e deve ser compreendido como um fator
estratégico, capaz de impulsionar não apenas melhorias ambientais, mas também
avanços sociais e resultados econômicos mais consistentes.
“Nesse contexto, ressalto que
práticas voltadas ao bem-estar contribuem para a valorização dos profissionais
do campo, fortalecendo o papel dos produtores e das equipes envolvidas na
produção. Além disso, chamo a atenção para a importância de uma visão
estratégica diante das transformações do setor. É fundamental considerar os
riscos da estagnação e da ausência de inovação, que podem comprometer a
competitividade frente a outras regiões e mercados mais dinâmicos”, comenta.
Celso também enfatiza que a
integração entre bem-estar animal e sustentabilidade corporativa está
diretamente relacionada à reputação das empresas e à valorização das marcas.
Esse movimento acompanha, ainda, as mudanças geracionais, com consumidores cada
vez mais atentos a valores como responsabilidade ambiental, ética e
transparência. “Diante desse cenário, defendo a construção de sistemas
produtivos mais eficientes e equilibrados, capazes de gerar melhores resultados
para os produtores, oferecer produtos de maior qualidade aos consumidores,
ampliar oportunidades no mercado de trabalho e contribuir, de forma mais ampla,
para o desenvolvimento sustentável da sociedade”, salienta.
Para a presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin,
discutir sustentabilidade é essencial para acompanhar as transformações do
setor. “A avicultura vive um momento de evolução constante, em que eficiência
produtiva, responsabilidade ambiental e bem-estar animal precisam caminhar
juntos. O Simpósio busca promover esse debate e trazer especialistas que
contribuam para ampliar a visão estratégica da cadeia produtiva”, destaca.
A presidente da comissão científica
do SBSA, Daiane Albuquerque,
ressalta que o bloco Conexões que Sustentam o Futuro foi estruturado justamente
para ampliar a discussão sobre os desafios contemporâneos da produção animal.
“O bem-estar animal está diretamente relacionado à sustentabilidade e à
credibilidade do setor perante a sociedade e os mercados. Trazer especialistas
que abordem esse tema sob uma perspectiva estratégica e de gestão é fundamental
para fortalecer o futuro da avicultura”, afirma.
O 26º Simpósio Brasil Sul de Avicultura será realizado entre 7 a 9 de abril de 2026 e é considerado um dos principais eventos técnicos da avicultura latino-americana. Paralelamente ao Simpósio ocorre a 17ª Brasil Sul Poultry Fair, feira que reúne empresas nacionais e multinacionais ligadas à cadeia produtiva avícola.
Para acompanhar a
palestra e os demais conteúdos da programação científica é necessária inscrição
no evento. O segundo lote segue disponível até o dia 26 de março, com
investimento de R$ 750,00 para profissionais e R$ 450,00 para estudantes. O
acesso à 17ª Brasil Sul Poultry Fair custa R$ 100,00. As inscrições podem ser
realizadas no site: https://nucleovet.com.br/simposios/avicultura/inscricao.
Professor Celso Funcia Lemme
