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Evento on-line promovido pelo Nucleovet está programado para o período de 10 a 12 de agosto
Tendências do mercado externo,
países clientes potenciais e suas exigências, novas tecnologias que estão sendo
aplicadas na criação de suínos, seus custos e possíveis retornos são os temas
que estarão em evidência no painel de abertura – Tendências de Futuro – da 13ª
edição do Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS), no dia 10 de agosto.
Considerado um dos
principais fóruns de discussão do setor na América Latina, o SBSS é promovido
pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet). O evento
está programado para o período de 10 a
12 de agosto próximo. Paralelamente ocorrerá a 12ª Brasil Sul Pig Fair
virtual. Em face da persistência da crise sanitária decorrente da pandemia do
novo coronavírus, os dois eventos serão realizados totalmente on-line, com
geração e transmissão a partir de Chapecó (SC).
No dia 11 de agosto, o Painel Biosseguridade trará
atualizações sobre a Peste Suína Clássica (PSC) e sobre a Peste Suína Africana
(PSA). Os palestrantes explanarão sobre o que o Brasil está fazendo e qual o
risco para a suinocultura nacional sobre a PSC, além de abordarem a situação
mundial a respeito da PSA. O Painel
Antimicrobianos, também no dia 11, discutirá o uso prudente de
antimicrobianos, com apresentação de estudos de custos de redução de uso e
impacto de retirada das moléculas criticamente importantes. Também haverá
explanação sobre as estratégias nutricionais em programas alternativos aos
antibióticos.
No último dia do SBSS o Painel Nutrição abordará dois temas:
nutrição alternativa: o que podemos buscar para a nossa realidade?; e visão
estratégica de ingredientes nutricionais. No Painel Sanidade serão debatidos aspectos relacionados a micotoxinas
e suas interações e o papel dos agentes primários e secundários no complexo de
doença respiratória dos suínos e suas interações.
O presidente da Comissão
Científica do SBSS, Paulo Bennemann,
explica que já estão confirmados vários palestrantes. “Continuamos a
programação, buscando profissionais com alta expertise nos temas para
completarmos a nossa programação científica, que ainda pode ser alterada
conforme forem confirmados os palestrantes. Os especialistas debaterão
tendências, inovações e o futuro da suinocultura dentro das temáticas definidas
para cada painel. Serão três tardes que proporcionarão muito conhecimento e
trocas de experiência, trazendo forte conexão com o cenário mundial do setor”,
sublinha.
O presidente do Nucleovet,
Luiz Carlos Giongo, revela que o
desafio de realizar o SBSS 2021 é manter o alto nível técnico e de organização
dos eventos presenciais. “Faremos um evento altamente tecnológico, com
qualidade de temas e palestrantes que trarão valorosos debates sobre as
principais demandas do setor suinícola”, enfatiza, ao acrescentar que o evento
on-line democratiza o acesso às palestras e à feira virtual sem deslocamento.
Desde a primeira edição, o
objetivo é promover o aprimoramento dos médicos veterinários, zootecnistas,
consultores, pesquisadores, profissionais da agroindústria, produtores e demais
profissionais envolvidos com a ampla e complexa cadeia da suinocultura. “O SBSS
é essencialmente um evento de natureza científica, com grande capacidade para
indicar tendências e atualizar os atores do complexo universo da suinocultura
mundial”, realça Bennemann.
O 13º Simpósio Brasil Sul
de Suinocultura tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA),
do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa, da
Prefeitura de Chapecó, da Unochapecó e da Sociedade Catarinense de Medicina
Veterinária (Somevesc).