Simpósio Brasil Sul de Suinocultura ocorrerá no período de 16 a 18 deste mês, presencialmente, em Chapecó (SC), com transmissão on-line ao vivo. Palestra da pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves será no segundo dia do evento.
O debate sobre o uso de
antimicrobianos está cada vez mais em evidência e estará presente no 14º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura
(SBSS). Os antimicrobianos têm sido utilizados na produção
animal para tratamento de doenças por mais de 50 anos. Porém, o uso excessivo
tem gerado uma preocupação mundial em diversos países, incluindo o Brasil, que
buscam a redução do seu uso.
Uma das inquietações é a
resistência antimicrobiana, o que fundamentou o consenso global para rever o
uso dessas moléculas na produção animal. A pesquisadora da Embrapa Suínos e
Aves, Jalusa Deon Kich,
abordará o tema na palestra “Resistência
bacteriana: uma pandemia silenciosa!”, no dia 17 de agosto, às 17h05, no Painel
Sanidade do 14º SBSS.
Jalusa é médica veterinária, mestre
e doutora pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com
pós-doutorado na Unidade de Segurança dos Alimentos e Patógenos Entéricos do
USDA. Possui experiência em medicina veterinária preventiva e segurança dos
alimentos. Tem conduzido projetos de pesquisa em cooperação com universidades,
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e empresas privadas.
Apoia o MAPA em assuntos relacionados à segurança da carne
suína e resistência antimicrobiana na suinocultura em demandas
nacionais e internacionais como Codex Alimentarius e Organização
Mundial de Saúde Animal (OIE).
Atualmente, Jalusa lidera o projeto
“Estudos sobre o uso de antimicrobianos na suinocultura como subsídio para o
Plano de Ação Nacional de Prevenção e Controle da Resistência aos
Antimicrobianos (PAN-BR Agro)” e orienta mestrado profissional com dissertações
focadas no mesmo tema.
O presidente da Comissão Científica
do SBSS, Paulo Bennemann,
ressalta que o debate sobre a utilização de antimicrobianos na criação animal é
um tema atual e importante. “Entidades reguladoras orientam e cobram a redução
do uso. Tanto o Brasil quanto diversos outros países têm adotado caminhos para
cumprir essas obrigações. Entender esses processos e o impacto do uso dos
antimicrobianos é fundamental. A Jalusa tem ampla experiência no assunto, está
à frente de grandes discussões no cenário nacional e com certeza contribuirá
com seu conhecimento”.
Simpósio
Brasil Sul de Suinocultura
O 14º SBSS ocorrerá entre os dias 16 e 18 de agosto
próximo. Paralelamente acontecerá a 13ª
Brasil Sul Pig Fair. O evento é promovido pelo Núcleo Oeste de
Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e será realizado
presencialmente no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó (SC), com
transmissão on-line ao vivo. A programação científica iniciará na terça-feira
(16), às 14 horas, e a palestra de abertura ocorrerá no mesmo dia, às 18h40. Na
quarta-feira (17), as palestras iniciam às 8 horas e encerram no fim da tarde,
seguidas de happy hour. Na quinta-feira (18), a programação será das 8h às 12
horas.
INSCRIÇÕES
As inscrições para o 14º SBSS estão
no segundo lote. O investimento, até o dia
10 de agosto, é de R$ 530,00 para o evento presencial e R$
440,00 para o evento virtual para profissionais e R$ 400,00 (presencial) e R$
340,00 (virtual) para estudantes. Após essa data e durante o evento o
investimento será de R$ 600,00 (presencial) e R$ 500,00 (virtual) para
profissionais e R$ 460,00 (presencial) e R$ 400,00 (virtual) para estudantes.
Na compra de pacotes a partir de
dez inscrições serão concedidos códigos-convites. Nessa modalidade há
possibilidade de parcelamento em até três vezes. O acesso para a 13ª Brasil Sul
Pig Fair é gratuito, tanto presencial quanto virtual, assim como para o
pré-evento.
As inscrições podem ser feitas no
site: www.nucleovet.com.br.
APOIO
O 14º SBSS tem apoio da Associação
Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de Medicina
Veterinária de Santa Catarina (CRMV/SC), da Embrapa Suínos e Aves, da
Prefeitura de Chapecó e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
