Palestra de abertura do SBSA encerrou a programação do primeiro dia do evento
A firme
demanda pelo agro brasileiro na Ásia e na China, os desequilíbrios e as
volatilidades provocadas pela pandemia e a pela guerra entre Rússia e Ucrânia,
a produção, os mercados agropecuários e a avicultura foram temas abordados pelo
professor de agronegócio global do Insper e coordenador do Centro Insper Agro
Global, Marcos Sawaya Jank,
na palestra de abertura do 22º
Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), na última terça-feira
(5). A palestra teve patrocínio da Farmabase.
O SBSA e a 13ª Brasil Sul Poultry Fair
são promovidos pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas
(Nucleovet) e seguem até esta quinta-feira
(7), no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó (SC).
Os eventos são híbridos, com transmissão on-line ao vivo.
Jank explanou
sobre “O agronegócio brasileiro frente ao novo cenário mundial”, trazendo
reflexões e provocações para o público do SBSA. Ele expôs que o saldo da
balança comercial brasileira em 2021 foi de US$ 120,8 bilhões em exportações,
com destino para mais de 200 países, sendo os principais mercados a China, a
Ásia e a União Europeia.
O Brasil é
o terceiro maior exportador do mundo. Porém, tem desafios pela frente para
continuar competitivo no mercado. Entre eles estão a produtividade, os custos
de produção e a infraestrutura. É preciso investir mais em sustentabilidade, em
acesso a mercados e na melhoria de imagem.
O cenário
mundial é marcado por fortes instabilidades ocasionadas pela pandemia e pela
guerra. De acordo com Jank, o mundo redescobriu que commodities são
fundamentais para a humanidade. “Temos alta de preços de commodities e de
matérias-primas, além de rupturas nas cadeias globais de suprimento, com
desequilíbrios de oferta e demanda em produtos agropecuários, energia,
fertilizantes, defensivos, máquinas, etc, além do aumento de custos”, expôs, ao
acrescentar o agravamento de pressões inflacionárias no Brasil e no mundo, a
elevação de juros e a desaceleração das principais economias. “A covid-19 ainda
é uma preocupação, devido as variantes e retorno de casos em algumas
localidades, assim como o impacto fiscal, provavelmente agravado em ano
eleitoral e, no Brasil, ainda temos as reformas que não avançaram”.
Para os
mercados agropecuários do Brasil e do mundo, o palestrante realçou que há
fatores de crescimento, a exemplo dos preços internacionais em alta, aumento da
demanda global, especialmente na Ásia e na China, e o impacto da Peste Suína
Africana que aumentou a demanda por proteínas. Entretanto, chamou a atenção
para fatores de risco, como o aumento do protecionismo em alguns países,
inflação de alimentos e perda do poder aquisitivo da população no pós-covid,
custos altos de insumos, máquinas e equipamentos, fretes e riscos de
desabastecimento.
Mercados
potenciais para o Brasil são a Ásia e a África, locais com grande concentração
populacional e com pouca terra e água disponíveis para produção. “A China tem
20% da população mundial, 10% das terras aráveis e 5% da água”, observou Jank,
ao acrescentar que o oriente médio é um mercado importante e que o potencial
para o Brasil é infinito, o que o país precisa é atuar no acesso aos mercados.
ABERTURA
OFICIAL 22º SBSA
A palestra
de Marcos Junk marcou a abertura oficial do 22º Simpósio Brasil Sul de
Avicultura. A solenidade contou com a presença de autoridades, palestrantes e
congressistas. O diretor de desenvolvimento econômico de Chapecó, Élio Cella, ressaltou
que o SBSA é um dos maiores eventos do setor avícola da América Latina e que
marca o retorno dos eventos presenciais de negócios em Chapecó. O presidente da
Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, não pode
estar presencialmente, mas enviou um vídeo destacando também a retomada dos
eventos presenciais e a excelência do SBSA na difusão de conhecimentos e
tecnologias.
O
presidente do Nucleovet, Lucas
Piroca, enfatizou sobre três momentos: de conexão, pois o SBSA
é um encontro de profissionais da avicultura que agora acontece de maneira
presencial e on-line ampliando o acesso do público; de valorização das pessoas,
do público, da organização e de parceiros que apostam na realização do
Simpósio; e de evolução. “Em momentos difíceis aprendemos mais e a pandemia nos
ensinou muito. Meu convite é para seguirmos no propósito de alimentar o mundo,
cada um de nós fazendo sua parte, assumindo suas responsabilidades e sendo
protagonistas. O Nucleovet se compromete a fazer o melhor para continuar
proporcionando experiências positivas”.
Tradicionalmente,
em todos os Simpósios que promove, o Nucleovet doa parte do valor das
inscrições pagas para entidades. Nesta edição do SBSA, a comissão organizadora
definiu por fazer a doação para a APAE de Chapecó e para o Programa Viver. Os
presidentes da APAE Leandro
Ugolini e do Programa Viver Marlene Somensi receberam um cheque
simbólico das doações.
INSCRIÇÕES
PARA O SBSA
As
inscrições para o 22º SBSA continuam durante o evento. Os valores são: R$
600,00 (presencial) e R$ 500,00 (virtual) para profissionais e R$ 460,00
(presencial) e R$ 400,00 (virtual) para estudantes. Na compra de pacotes a
partir de dez inscrições serão concedidos códigos-convites. Nessa modalidade há
possibilidade de parcelamento em até três vezes. O acesso para a 13ª Poultry
Fair é gratuito, tanto presencial quanto virtual, assim como para o pré-evento.
O 22º SBSA
tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho
Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa, da Prefeitura de
Chapecó, do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações)
e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
Mais
informações no site: www.nucleovet.com.br.
PROGRAMAÇÃO CIENTÍFICA DO 22º SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA
6 de abril de 2022
BLOCO ABATEDOURO
8h: “Sistema
de inspeção através do autocontrole”
Palestrante: Liris Kindlein
(15 minutos de debate)
9h: “Qualidade
de pintos na primeira semana: reflexos no abatedouro”
Palestrante: Andrew Bourne
(15 minutos de debate)
10h: Intervalo
10h30: “Manejo
pré-abate: jejum x abate”
Palestrante: Hirã Azevedo Gomes
(15 minutos de debate)
11h30:
“Problema respiratório a campo: bronquite X E. Coli”
Palestrante: Alberto Back
(15 minutos de debate)
12h30: Intervalo
almoço
BLOCO SANIDADE
14h: “Alternativas
aos antibióticos e promotores de crescimento para a saúde das aves”
Palestrante: Mariano Miyakawa
14h45: “Impacto
econômico da retirada dos antimicrobianos”
Palestrante: Inês Andretta
15h30: Mesa redonda
15h45:
Intervalo
16h: “Adenovírus
aviário: uma doença emergente?”
Palestrante: Haroldo Toro
(15 minutos de debate)
16h45: “Vacina
e saúde intestinal”
Palestrante: Michael Kogut
(15 minutos de debate)
19h: Happy
Hour
7 de abril de 2022
BLOCO MANEJO E NUTRIÇÃO
8h: “Aquecimento
e qualidade de ar na fase inicial”
Palestrante: Rodrigo Tedesco
(15 minutos de debate)
9h: “Empenamento
em frangos de corte – impactos econômicos e produtivos”
Palestrante: Steve Leeson
(15 minutos de debate)
10h:
Intervalo
10h30: “Qualidade
de água: sustentabilidade x crise hídrica”
Palestrante: Antônio Mário Penz Junior
(15 minutos de debate)
11h30: “Bem-estar
e aspectos relacionados à saúde intestinal”
Palestrante: Ibiara Correia de Lima Paz
(15 minutos de debate)
SORTEIOS de BRINDES
