SBSA ocorrerá no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó, a partir das 13h45. Terá transmissão on-line e debaterá sobre mercado, abatedouro, sanidade, manejo e nutrição.
Um dos maiores eventos do
setor avícola latino-americano, o 22º
Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), inicia nesta terça-feira (5),
no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó (SC). Paralelamente, terá a 13ª Brasil Sul Poultry Fair.
Promovidos pelo o Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas
(Nucleovet), os eventos seguem até quinta-feira (7), e serão no formato
híbrido, com transmissão on-line ao vivo.
A programação
científica inicia nesta terça-feira, às
13h45. A palestra de abertura ocorrerá no mesmo dia, às 18h30, com preleção
de Marcos Sawaya Jank
sobre “O agronegócio
brasileiro frente ao novo cenário mundial”. Professor
sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global,
Marcos Jank é engenheiro agrônomo, mestre em política agrícola, doutor em
Administração e livre docente. É membro do conselho de administração da Rumo
Logística e dos conselhos consultivos da COMERC Energia e da AGROTOOLS. É
também membro do comitê de sustentabilidade e inovação da Minerva Foods e do
painel global da Cargill para sustentabilidade e proteção de florestas.
O SBSA
apresentará as últimas tendências do mercado mundial da avicultura. A
programação científica está dividida em quatro módulos: mercado, abatedouro,
sanidade e manejo e nutrição. “Os temas das palestras foram pensados de acordo
com feedbacks dos últimos Simpósios e com sugestões que recebemos do público
envolvido”, comenta o presidente da Comissão Científica, Guilherme Lando Bernardo.
Ele ressalta o
papel do Nucleovet em difundir conhecimento para quem atua na cadeia avícola.
“Ao eleger os temas e elaborar a programação, levamos em consideração os
anseios dos profissionais do setor e sua aplicação prática. Nossa intenção é
proporcionar informações com a melhor qualidade possível para que os
profissionais multipliquem o que vão aprender e transformem isso em ações”.
NOVIDADES
Neste ano, o
Simpósio trará ainda mais inovação, interação e tecnologia. O presidente do
Nucleovet, Lucas Piroca,
reforça que uma novidade será o espaço chamado Granja do Futuro, uma estrutura
onde as empresas vão expor máquinas, equipamentos e tecnologias, demonstrando
tudo o que uma granja necessita para ser eficiente, sustentável e produtiva. Os
participantes também poderão conferir a feira de negócios com mais de 70
expositores e os eventos paralelos que tradicionalmente são realizados junto
com o Simpósio.
INSCRIÇÕES PARA O SBSA
As inscrições
para o 22º SBSA estão no terceiro e último lote, que será comercializado também
durante o evento. Os valores são: R$ 600,00 (presencial) e R$ 500,00 (virtual)
para profissionais e R$ 460,00 (presencial) e R$ 400,00 (virtual) para
estudantes. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições serão concedidos
códigos-convites. Nessa modalidade há possibilidade de parcelamento em até três
vezes. O acesso para a 13ª Poultry Fair é gratuito, tanto presencial quanto
virtual, assim como para o pré-evento.
O 22º SBSA tem apoio da
Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de
Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa, da Prefeitura de Chapecó, do
Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) e da
Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
Mais informações no site: www.nucleovet.com.br.
PROGRAMAÇÃO
CIENTÍFICA DO 22º SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA
5
de abril de 2022
13h45: Abertura
BLOCO MERCADO
14h: “Mercado de carnes no mundo”
Palestrante:
Osler
Desouzart
(15 minutos de debate)
15h: “Logística e custo Brasil:
como manter-se competitivo”
Palestrante: Ricardo Souza
(15 minutos de debate)
16h: Intervalo
16h30: “Dificuldades da comunicação
entre o agro e a sociedade”
Palestrante:
Eveline
Pôncio
(15 minutos de debate)
18h30:
Palestra de Abertura
“O agronegócio brasileiro frente ao
novo cenário mundial”
Palestrante:
Marcos
Sawaya Jank
Marcos Jank é professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do
centro Insper Agro Global. É engenheiro agrônomo pela ESALQ-USP, mestre em
política agrícola em Montpellier-França, doutor em Administração pela FEA-USP e
livre docente pela ESALQ. É membro do conselho de administração da Rumo
Logística e dos conselhos consultivos da COMERC Energia e da AGROTOOLS. É
também membro do comitê de sustentabilidade e inovação da Minerva Foods e do
painel global da Cargill para sustentabilidade e proteção de florestas. Foi membro do Board of Trustees do
International Food Policy Research Institute (IFPRI), em
19h30:
Coquetel de Abertura
6
de abril de 2022
BLOCO ABATEDOURO
8h: “Sistema de inspeção através
do autocontrole”
Palestrante:
Liris
Kindlein
(15 minutos de debate)
9h: “Qualidade de pintos na
primeira semana: reflexos no abatedouro”
Palestrante: Andrew Bourne
(15 minutos de debate)
10h: Intervalo
10h30: “Manejo pré-abate: jejum x
abate”
Palestrante: Hirã Azevedo Gomes
(15 minutos de debate)
11h30: “Problema respiratório a
campo: bronquite X E. Coli”
Palestrante: Alberto Back
(15 minutos de debate)
12h30: Intervalo almoço
BLOCO SANIDADE
14h: “Alternativas aos
antibióticos e promotores de crescimento para a saúde das aves”
Palestrante:
Mariano
Miyakawa
14h45: “Impacto econômico da
retirada dos antimicrobianos”
Palestrante:
Inês
Andretta
15h30:
Mesa redonda
15h45: Intervalo
16h: “Adenovírus aviário: uma
doença emergente?”
Palestrante:
Haroldo
Toro
(15 minutos de debate)
16h45: “Vacina e saúde intestinal”
Palestrante: Michael Kogut
(15 minutos de debate)
19h: Happy Hour
7
de abril de 2022
BLOCO MANEJO E NUTRIÇÃO
8h: “Aquecimento e qualidade de ar na fase inicial”
Palestrante: Rodrigo Tedesco
(15 minutos de debate)
9h: “Empenamento em frangos de corte – impactos
econômicos e produtivos”
Palestrante: Steve Leeson
(15 minutos de debate)
10h: Intervalo
10h30: “Qualidade de água:
sustentabilidade x crise hídrica”
Palestrante: Antônio Mário Penz Junior
(15 minutos de debate)
11h30: “Bem-estar e aspectos
relacionados à saúde intestinal”
Palestrante: Ibiara Correia de Lima Paz
(15
minutos de debate)
