Para garantir produtividade, a cadeia leiteira precisa atingir eficiência em todas as fases de desenvolvimento do animal. O manejo nutricional das bezerras é crucial nesse sentido. O professor Michael Steele trouxe nesta quarta-feira (10), ao painel Gado Jovem do 10º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), as melhores estratégias de alimentação para otimizar o crescimento das bezerras, assegurar a produção futura e obter o melhor custo benefício.
O palestrante apresentou
diversas biotecnologias disponíveis no mercado, que vêm para auxiliar o
produtor a analisar o que acontece com as bezerras leiteiras desde o momento do
nascimento até o desmame. Ele destacou o impacto do colostro e do leite de transição,
além de diferentes estratégias de manejo dessa dieta para o desenvolvimento dos
animais.
A fase de cria das bezerras
pode até exigir altos custos, mas o produtor deve enxergar esse momento como
uma oportunidade de investimentos. Pesquisas do setor mostram que quando esses
animais recebem atenção correta nos seus primeiros dias de vida, terão um ganho
significativo em saúde.
As primeiras seis a 12 horas
de vida representam um estágio essencial para o desenvolvimento das bezerras. É
nesse estágio que acontece o desenvolvimento do intestino e dos órgãos que são
fundamentais para o potencial de produção de leite no futuro. Há pesquisas que
comparam o desempenho do colostro de baixa qualidade com o de alta qualidade,
as quais comprovam que devemos fornecer colostro de melhor qualidade possível.
“O custo-benefício dessa medida é alto, porque nos permite chegar a níveis mais
altos de imunoglobulinas e uma maior proteção ao intestino”, pontuou.
A respeito da dieta sólida,
o PhD em nutrição de bezerras falou sobre a importância do leite de transição e
seu reflexo na saúde intestinal, salientando estratégias para o desaleitamento
gradual. Dessa forma, é possível evitar o estresse metabólico e nutricional do
animal. A principal preocupação é que, ao antecipar muito a transição da dieta
líquida para a sólida ou mesmo ao postergar demais esse processo, o animal seja
prejudicado com baixo desempenho e tenha mais suscetibilidade a contrair
doenças.
Adotar um manejo correto e
uma transição de dieta adequada têm impacto decisivo na saúde e no desempenho
das bezerras. São fatores que merecem total atenção do produtor, pois irão
repercutir na performance futura dos animais.
Inscrições
O 10º SBSBL acontece
virtualmente, com transmissão a partir de Chapecó, até essa quinta-feira (11).
Paralelamente ao evento é realizada a 5ª Brasil Sul Milk Fair.
A comercialização do
terceiro lote dos ingressos segue durante todo o Simpósio, com os seguintes
valores: R$ 460 para profissionais; R$ 360 para estudantes; R$ 360 para
agroindústrias e órgãos públicos; e R$ 350 para universidades. A partir de 10
inscrições, é possível adquirir pacotes com benefício de inscrições
bonificadas. Para se inscrever e consultar as regras basta acessar: https://nucleovet.com.br/
Apoio
O 10º Simpósio Brasil Sul de
Bovinocultura de Leite tem apoio da Associação Paranaense de Criadores de
Bovinos da Raça Holandesa, do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC
(CRMV/SC), da Embrapa Gado de Leite, do Icasa, da Prefeitura de Chapecó, do
Sindicato dos Produtores Rurais de Chapecó, do Sistema FAESC/SENAR-SC, do
Sindirações, da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc) e da
Unochapecó.
