Palestra sobre o tema será no dia 12 de agosto, às 13h35, com o engenheiro agrônomo e PhD em Nutrição, Mário Penz
As necessidades
nutricionais estão ligadas ao bem-estar dos animais e, na produção industrial
de suínos, a alimentação está diretamente relacionada ao desempenho dos
animais. A alimentação é o componente mais oneroso da produção e trabalhar de
forma eficiente contribui para otimizar o retorno econômico ou até mesmo a
sustentabilidade da atividade. Neste contexto, a nutrição de precisão
compreende o uso de técnicas que permitem o fornecimento diário adequado de
nutrientes para os suínos.
Para aprofundar as
discussões sobre esse tema, o 13º Simpósio
Brasil Sul de Suinocultura (SBSS) traz a palestra “Nutrição de precisão: em busca da máxima eficiência”. O tema será
abordado no dia 12 de agosto, no
Painel Nutrição, pelo engenheiro agrônomo Antônio
Mário Penz Junior, às 13h35.
O presidente da Comissão
Científica do SBSS, Paulo Bennemann,
frisa que o tema merece atenção dos profissionais. “Cada vez mais se leva em
consideração, para definir uma dieta, as interações do ambiente no qual o
animal está e as características do suíno em relação a seu estado de saúde,
crescimento, estado hormonal e metabólico, entre outros aspectos. Essa palestra
trará importante atualização sobre o assunto. Mário Penz tem amplo conhecimento
e compartilhará suas experiências com o público do Simpósio”.
O Simpósio Brasil Sul de
Suinocultura é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e
Zootecnistas (Nucleovet) e está programado para o período de 10 a 12 de agosto. Paralelamente
ocorrerá a 12ª Brasil Sul Pig Fair virtual. Os dois eventos serão realizados
totalmente on-line, com geração e transmissão a partir de Chapecó.
A edição deste ano terá 11 palestras, divididas em cinco blocos que
abordarão tendências de futuro, biosseguridade, uso prudente de
antimicrobianos, nutrição e sanidade. As palestras serão transmitidas em alta definição,
com tradução simultânea do português para o espanhol, e ficarão disponíveis
para acesso após o evento durante 30 dias.
Além da programação científica, haverá um pré-evento no dia 9 de agosto
e eventos paralelos de empresas parceiras nos dias do Simpósio. Os inscritos
somente para a Pig Fair virtual também poderão acessar esses eventos.
Sobre o palestrante
Mário Penz é mestre em
Agronomia, Área de Concentração Zootecnia, é PhD em Nutrição e pós-doutor em
Nutrição de Aves. Foi professor do Departamento de Zootecnia da Universidade
Federal do Rio Grande do Sul, orientador, com teses concluídas, de 28 alunos de
mestrado e nove de doutorado. Apresentou 505 palestras em 30 países. É autor e
co-autor de 394 trabalhos e sumários científicos publicados no Brasil e no exterior,
foi presidente da Sociedade Brasileira de Zootecnia e recebeu homenagens de
diversas entidades pela sua atuação profissional.
Foi diretor técnico da
Nutron Alimentos, empresa brasileira de nutrição animal, de 1995 até 2008;
diretor técnico da Provimi América Latina, empresa latino-americana de nutrição
animal, de 2008 até 2010; e diretor mundial de aves da Provimi, de 2010 até
2011. Desde 2012 é diretor mundial para Contas Estratégicas da Cargill Animal
Nutrition.
INSCRIÇÕES
A venda do segundo lote das inscrições para o 13º SBSS segue até o dia 4
de agosto, com os seguintes valores: R$ 440 para profissionais; R$ 340 para
estudantes; R$ 200 para associados do Nucleovet; R$ 330 para agroindústrias e
órgãos públicos, com pacotes a partir de dez inscrições; e R$ 300 para
universidades, também com possibilidade de pacotes. O terceiro lote será
comercializado a partir do dia 5 de agosto e durante o evento. Os pacotes podem
ser parcelados em até três vezes.
As inscrições podem ser feitas no site https://nucleovet.com.br/.
O 13º SBSS tem apoio da
Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de
Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa, da Prefeitura de Chapecó, da
Unochapecó e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
