“Se pudéssemos fazer o melhor multivitamínico para um ser
humano, ele seria um animal” defende
Jade Soller.
A influenciadora digital e Embaixadora da Dieta Carnívora
no Brasil, Jade Soller foi a
entrevistada da LIVE realizada pelo
NUCLEOVET como etapa da campanha "Proteína Animal - Do
Passado ao Futuro". Com o tema:
"Dieta Carnívora: a importância da proteína animal em uma vida
saudável" a defensora de uma dieta à base de proteína animal apresentou
teorias, exemplos e respondeu perguntas do participantes e comentou sobre o
crescimento do movimento carnívoro durante a quarentena.
Jade Soller falou
sobre a estratégia alimentar que se baseia no consumo de alimentos de origem
animal, sem açúcar, sem óleos vegetais, sem vegetais e frutas e sem carboidratos.
“Desenvolvemos um cérebro maior, equilibrado por um trato
gastrintestinal menor e mais simples, que requer alimentos de alta qualidade,
baseados em proteínas e gorduras da carnes. A riqueza nutricional é que não há nutrientes únicos em plantas que
não podemos obter de animais que tem alta disponibilidade de nutrientes. A
carne é muito biodisponível, mais fácil para o corpo quebrar e absorver os
nutrientes”, defende.
O Médico Veterinário, Consultor Técnico de Suínos nas
áreas de ambiência e sanidade. Primeiro Tesoureiro do Nucleovet, Tiago
Morés foi o mediador da LIVE que reuniu
mais de 440 participantes. “O NUCLEOVET lançou a campanha de incentivo ao
consumo de proteína animal buscando levar informações ao público em geral. Essa
abordagem da Jade Soller é muito interessante porque traz uma informação
diferente daquela que recebemos da mídia sobre dietas a base de vegetais e
cereais, o que despertou muita curiosidade e empatia do público que nos
acompanhou”.
Questionada sobre o consumo de churrasco, Jade confessou
que consome mais de 1K de carne por dia e que defende a carne mal passada e até
das gordurinhas do assado, o que gerou
grande repercussão entre os participantes. Segundo a defensora da dieta carnívora , pode ser usada como
tratamento para saúde física e mental; distúrbios gastrointestinais; síndrome
metabólica; obesidade, pressão alta, diabetes, HDL baixo, triglicerídeos altos,
cálculos de vesícula biliar, cálculos renais, gota, doenças autoimunes e doenças de pele. “Comer
carne maximiza a energia obtida e minimiza o tempo dedicado à alimentação.
Usamos a Teoria do Forrageamento Ótimo
que ilustra nossa preferência por alimentos que gerem o maior retorno
possível em termos de calorias. O alimento mais nutricionalmente denso e com mais
calorias é a carne, completa em vitaminas, minerais, ácidos graxos e
aminoácidos essenciais” dispara Jade.
Depois de uma série de perguntas sobre a dieta, adaptação
e até custo financeiro de uma dieta carnívora a defensora da Dieta Carnívora
demonstrou benefícios do consumo de carne em todas as idades, mesmo que não
seja exclusivamente carnívora, mas mista com vegetais.
A influenciadora que tem quase 50 mil seguidores em apenas uma mídia social
assegura que alimentos de origem animal contêm todas as proteínas, gorduras,
vitaminas e minerais que precisamos “Se pudéssemos fazer o melhor
multivitamínico para um ser humano, seria um animal”, finaliza.
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