O Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite – CBQL é parceiro e apoiador do Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de leite, nesta sua 8° edição. A professora Dra. Mônica Pinho Cerqueira, da UFMG, e vice-presidente da entidade, estará ministrando a palestra “Legislação sobre qualidade do leite: Mudanças, impactos, e perspectivas para cadeia láctea”. O CBQL é uma instituição sem fins lucrativos com a missão de promover a qualidade do leite e derivados no Brasil, tendo como princípios o rigor cientifico e a responsabilidade social.
Neste contexto, o CBQL promove bianualmente o Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, evento que congrega todos os interessados em qualidade do leite no país, sua 8° edição acontecerá em Lages/SC, no Centro Serra, nos dias 12 e 13 de setembro de 2019.
O CBQL é uma entidade que representa e busca congregar todos os atores da qualidade do leite no Brasil tendo representatividade junto a órgãos públicos e sociedade, buscando zelar pela saúde na alimentação láctea e pela sustentabilidade na cadeia produtiva do leite e derivados no Brasil.
