O Doutor em Nutrição e Alimentação Animal pela Universidade de Kentucky, EUA, Fernando Rutz amplia o time de palestrantes de peso no Simpósio Brasil Sul de Avicultura com a palestra “Fisiologia da digestão e absorção” no dia 7 de abril, às 15h. Realizado nos dias 7, 8 e 9 de abril, no Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó, o SBSA contará com 15 palestrantes nacionais e internacionais e expectativa de público de mais de mil pessoas.
O especialista aponta a necessidade de uma revisão dos conhecimentos de anatomia e de fisiologia do sistema gastrintestinal das aves para servir de parâmetro para as alterações observadas no campo.
“A avaliação do trato intestinal durante as necropsias permite constatação da capacidade da ave em digerir e absorver nutrientes e assim converter alimento em proteína animal. Entretanto, muitos sistemas de avaliação classificam doenças clínicas, mas não levam em conta patologias intestinais subclínicas que afetam o desempenho das aves”, pontua Rutz.
Expectativa de público recorde
A programação técnica do SBSA atende às principais demandas do setor em nutrição, sanidade e manejo, além de antecipar cenários e debater os principais gargalos do setor.
As inscrições podem ser feitas aqui no site com preço diferenciado até o dia 6 de março. Até esta sexta-feira, o investimento é de R$290 para profissionais e R$200 para estudantes. No dia, os valores passam para R$ 370 e R$ 260,
Realizado pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários no segundo maior produtor e exportador do país, o evento técnico é voltado aos executivos, pesquisadores, estudantes e profissionais, desde o produtor na granja ao técnico na agroindústria.
O simpósio também é uma grande vitrine de novas tecnologias e produtos. Com foco nos negócios, o SBSA promove a VII Poultry Fair, uma feira que reúne as principais empresas de nutrição, sanidade e equipamentos. Serão cerca de 100 lounges e estandes nesta edição. Os eventos paralelos promovidos por parceiros reforçam a programação técnica, com a participação de palestrantes internacionais e lançamentos.
