Especialista internacional em patologia veterinária destaca biossegurança para prevenção de PEDv

Biossegurança é palavra-chave para a prevenção e controle de doenças emergentes apontam os especialistas. Para debater sobre o tema, a APC traz para o VII Simpósio Brasil Sul de Suinocultura a Dra. Tanja Opriessnig, que abordará Diagnóstico, prevalência, modo de transmissão e prevenção da Diarreia Epidêmica Suína (PED). O debate será na sala Agostinho Duarte, no dia 6 de agosto, das 16h30min às 18h30min, e terá acesso gratuito.

A especialista em patologia veterinária e fisiologia animal reforçará a programação paralela com o tema que tem deixado toda cadeia de proteína animal em alerta. De acordo com Tanja, o intervalo entre a infecção de uma população de suínos com uma doença emergente e o reconhecimento do agente patogênico é determinante para o sucesso do controle e erradicação da enfermidade. “O maior fracasso em biossegurança é a movimentação não controlada de pessoas entre países e continentes ou entre granjas em determinadas regiões. A maioria dos países que são livres de certos patógenos têm sistemas de vigilância estabelecidos e são conduzidos testes de rotina de amostras de matadouros. Os esforços de prevenção concentram-se também em não trazer patógenos infecciosos para um país através de importação de suínos vivos, carne suína ou subprodutos suínos”, alerta.

A pesquisadora destaca que problemas de biossegurança também estão relacionados ao tamanho da propriedade e a proximidade entre elas. Manter uma granja livre de um patógeno pode ser bastante complicado se o vizinho estiver infectado, complementa.
Tanja recomenda uma série de ações para proteger o país do PEDv: testes em materiais que são importados para o Brasil e que poderiam estar contaminados com o vírus, educação adicional nos aeroportos e nas granjas de suínos, monitoramento rigoroso de programas de vigilância sanitária em áreas de fronteira com outros países.

Especialistas reforçam programação paralela

Conforme Luís Rangel,  médico veterinário e Gerente de Vendas da APC do Brasil, a palestrante trabalha nos dois continentes e tem uma visão abrangente da suinocultura mundial.  “Poucos pesquisadores carregam uma bagagem tão grande. Acreditamos que é importante viabilizar a vinda de pesquisadores como a Dra. Opriessnig para compartilhar suas experiências com os profissionais da área no Brasil e esclarecer com dados científicos os fatos que estão ocorrendo ao redor do mundo”.

 

 

Rangel destaca que a utilização  do plasma spray dried na suinocultura, especialmente na ração de leitões desmamados, promove aumento no consumo de alimento, crescimento e ganhos na produtividade , influenciando na sanidade geral do rebanho. O médico veterinário Luís Rangel, Gerente da APC desta ainda “ Os efeitos benéficos do plasma spray-dried são maiores em animais em condições de produção com alta exposição a patógenos, como ocorre habitualmente em granjas comerciais de produção intensiva”, daí o impacto na biosseguridade.

Polo explica que os resultados de pesquisas e experimentos a campo indicam que o  PSD - Plasma Spray Dried é uma proteína natural segura e de alta qualidade, que prolonga a proteção do leite da porca para os leitões desmamados “o PSD pode ser utilizado estrategicamente em outras etapas do processo produtivo, para melhorar a saúde e o bem-estar animal, permitindo explorar ao máximo o potencial de crescimento dos animais” complementa.
Rangel afirma que “O plasma animal spray-dried é considerado um ingrediente fundamental em dietas de leitões jovens e, devido aos seus efeitos sobre a redução da estimulação imune e da inflamação, seu uso é cada vez mais frequente em matrizes durante a gestação-lactação para melhorar o peso e a uniformidade da leitegada ao nascer e ao desmame, assim como melhorar a condição corporal de primíparas no final do desmame, reduzindo assim o intervalo desmame-cio.”

 

O especialista em fisiologia animal e vice-presidente de pesquisa e desenvolvimento da APC, Dr. Javier Polo também estará no workshop e falará sobre a Inocuidade do Plasma Suíno Spray Dried em relação à Diarreia Epidêmica Suína (PED). Os dois pesquisadores irão respeitar um vazio sanitário de 10 dias antes de embarcarem para o Brasil. Além disso, não visitarão granjas nem unidades de produção animal.

 

 

 

Sobre o  Plasma Spray Dried

 

 

Luis Rangel explica que o plasma spray dried (atomizado a altas temperaturas) é uma fonte de proteína funcional, utilizada na alimentação de suínos principalmente durante as primeiras dietas de desmame, por fornecer imunidade passiva e proteger os leitões das condições de estresse naturalmente impostas aos animais nessa fase. O ingrediente funciona como um “substituto” da porca durante duas ou mais semanas após o desmame. Ele pontua que o desmame é um período estressante na criação de suínos, no qual o leitão precisa se adaptar rapidamente a vários fatores, incluindo a separação da mãe e de seus irmãos. Além disso, os animais são submetidos a transporte e mistura com leitões de outras leitegadas, desafios ambientais, como mudanças de temperatura, mudanças de galpões e dieta. “Todos estes fatores de estresse ocorrem em um período crítico no desenvolvimento do intestino, resultando em danos permanentes nas propriedades de saúde e de defesa do animal. Aliadas às boas práticas de criação e gestão da saúde, intervenções nas dietas dos animais são formas viáveis e práticas de ajudar na adaptação dos suínos e na transição do desmame”, observa, destacando

que leitões alimentados com plasma spray-dried em dietas durante as primeiras semanas pós-desmame consistentemente apresentam ganho de peso diário e consumo de ração superiores a 20%, quando comparados a animais alimentados com várias outras fontes de proteínas.

Atualmente, o SDP é amplamente utilizado na Europa, América do Norte e do Sul e Ásia. Estima-se que mais de 100 milhões de suínos sejam anualmente alimentados com plasma no período pós-desmame, aproveitando as vantagens de crescimento e melhora da saúde e bem-estar associados ao consumo deste ingrediente.
O plasma atomizado ou spray-dried (SDP do inglês spray-dried plasma) é um ingrediente único em rações animais devido à sua alta qualidade protéica e funcional. Sua utilização é comum na suinocultura, especialmente na ração de leitões desmamados, melhorando seu consumo, crescimento e produtividade. Atualmente o produto é cada vez mais empregado nas fases de gestação e lactação devido aos seus benefícios na manutenção da condição corporal de matrizes e no peso de leitegadas, além da redução do intervalo desmame-cio, principalmente em primíparas.

Em sua 7ª edição, o SBSS conta com uma programação técnica que inclui mais de 10 palestras sobre sanidade, manejo, nutrição e bem-estar e qualificada programação paralela. Durante os três dias também ocorre a VI PIG FAIR, feira de produtos e serviços para a suinocultura com participação de empresas brasileiras e multinacionais que trazem soluções e tecnologias em equipamentos, diagnóstico, sanidade, nutrição e manejo.

Maiores informações: Luís F. S. Rangel  - Fone:  +5 (19) 96884670 e-mail : luis.rangel@functionalproteins.com    e   www.functionalproteins.com .

 

Assessoria de Imprensa APC