Uma estratégia que já vem transformando fazendas no mundo inteiro começa a ganhar espaço no Brasil: o Beef on Dairy, prática que utiliza sêmen de raças de corte em vacas leiteiras. O tema será apresentado no 4º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte, com a palestra “O Potencial do Beef on Dairy para fazendas brasileiras”, ministrada pelo doutor Brad Gilchrist, às 9h20 do dia 14 de outubro, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC).
O Fórum integra a programação do 14º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e pela EPAGRI, que acontece nos dias 14, 15 e 16 de outubro com palestras voltadas à inovação, ciência aplicada e sustentabilidade na pecuária.
Na palestra, o especialista apresentará o potencial do Beef on Dairy para o sistema de produção brasileiro, destacando benefícios como melhoria genética, incremento de produtividade, maior rentabilidade e qualidade da carne. “A estratégia, já consolidada em países com cadeias produtivas estruturadas, pode representar uma alternativa viável para produtores nacionais que buscam otimizar recursos e diversificar sua produção”, salienta o presidente do Nucleovet, Tiago Mores.
De acordo com o presidente da comissão científica, Claiton André Zotti, com base em sua experiência internacional, Brad Gilchrist deve mostrar como a prática pode ser adaptada às condições do Brasil, explorando os desafios e as oportunidades para produtores de leite e de carne que enxergam nesta técnica um caminho para ampliar resultados.
OLHAR GLOBAL
Gerente global de cadeia de suprimentos de carne bovina da Semex, Brad Gilchrist tem ampla experiência no desenvolvimento de estratégias voltadas ao Beef on Dairy, conduzindo ações que já se tornaram referência internacional. Formado pela Universidade de Guelph, no Canadá, com diploma de honra em Agricultura, acumula expertise em pedigrees de raças, DEPs (Diferenças Esperadas de Progênie), genômica e políticas de melhoramento genético.
Sua atuação na indústria de carne bovina é reconhecida pela abordagem prática e focada no cliente, sempre com o objetivo de auxiliar produtores a criarem gado mais lucrativo e adaptado às necessidades de cada mercado.
Além da trajetória corporativa na Semex, Gilchrist e sua família também atuam diretamente na produção pecuária. Em Ontário, no Canadá, são responsáveis pela comercialização de gado Angus de reprodução para clientes dentro e fora do país, além de gerenciarem a The Beefway, um abatedouro inspecionado que integra bovinos, suínos e ovinos, permitindo uma visão completa da cadeia de suprimentos de carne. Essa experiência confere ao especialista uma visão abrangente da pecuária de corte, do melhoramento genético até o processamento e comercialização da carne.
INSCRIÇÕES
As inscrições para participar do 14º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL) estão no terceiro lote. Os investimentos são de R$ 590,00 para profissionais e de R$ 480,00 para estudantes. Com esse ingresso o participante tem acesso total ao evento – 14º SBSBL, 9ª Brasil Sul Milk Fair, 4º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte e 2º Simpósio Catarinense de Pecuária de Leite à Base de Pasto. Há também a possibilidade de participar somente do 4º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte e da 9ª Milk Fair. Os valores para essa modalidade são de R$ 220,00.
Para participar somente da 9ª Brasil Sul Milk Fair e conferir novas tecnologias e soluções expostas por empresas do setor as inscrições podem ser feitas pelo valor de R$ 100,00. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSBL serão concedidos códigos-convites bonificados. Profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas. As inscrições podem ser realizadas no site: www.nucleovet.com.br. Associados do Nucleovet devem fazer a inscrição por meio da secretaria da entidade. Contato (49) 9 9806-9548 ou pelo e-mail financeiro@nucleovet.com.br.
PROGRAMAÇÃO GERAL
• 14º SIMPÓSIO BRASIL SUL DE BOVINOCULTURA DE LEITE
• 9º BRASIL SUL MILK FAIR
• 4º FÓRUM BRASIL SUL DE BOVINOCULTURA DE CORTE
• 2º SIMPÓSIO CATARINENSE DE PECUÁRIA DE LEITE À BASE DE PASTO
DIA 14/10 – TERÇA-FEIRA
8h20 – Abertura da Programação Científica 4º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte
8h30 – Premissas para programa reprodutivo eficiente de novilhas e vacas
Palestrantes: Dr. Gilson Pessoa
9h20 – O Potencial do Beef on Dairy para fazendas brasileiras
Palestrante: Dr. Brad Gilchrist
10h10 – Milk break
10h50 – Desafios e o esperar de resultados da suplementação a pasto
Palestrante: Dr. Mikael Neumann
11h40 – Mesa-redonda
12h10 – Encerramento
13h45 – Abertura da Programação Científica 14º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite
PAINEL BEM-ESTAR ANIMAL
14h00 – Como conciliar produção de leite e sustentabilidade?
Palestrante: Dr. Ralf Loges
15h00 – Pontos críticos e práticos de bem-estar animal na atividade leiteira
Palestrante: Dra. Rosângela Poletto
16h00 – Milk Break
16h30 – Do clima ao conforto: como a ambiência impacta vacas e produtividade
Palestrante: Prof. Dr. Frederico Márcio Corrêa Vieira
17h30 – Mesa-redonda
18h00 – Abertura Oficial
18h30 – Palestra de Abertura do SBSBL - Mais Tempo, Mais Resultados: Como a IA pode apoiar a rotina do Atendimento Técnico
Palestrante: Alexandre Weimer
19h40 – Coquetel de Abertura na Milk Fair
DIA 15/10 – QUARTA-FEIRA
PAINEL REBANHO SAUDÁVEL E PRODUTIVO
8h00 – Gestão eficiente da diarreia neonatal
Palestrante: Dra. Viviane Gomes
9h00 – Prevenção das doenças reprodutivas: nosso calendário sanitário está adequado aos desafios do campo?
Palestrante: Dr. Álvaro Menin
10h00 – Milk Break
10h40 – Da mistura à boca da vaca: qualidade da TMR sem desperdício
Palestrante: Dr. João Ricardo Pereira
11h40 – Mesa-redonda
12h10 – Almoço
PAINEL EFICIÊNCIA NO CAMPO
14h00 – Como ser eficiente na atividade leiteira?
Palestrante: Dr. Wagner Beskow
15h00 – Mercado de Lácteos
Palestrante: Dr. Glauco Carvalho
16h10 – Milk Break
16h40 – Maximizando o aproveitamento da proteína: da dieta à produção
Palestrante: Dra. Marina Danés
18h00 – Happy Hour na Milk Fair
DIA 16/10 – QUINTA-FEIRA
PAINEL ADITIVOS
8h00 – Além do efeito ruminal: o papel dos tamponantes e alcalinizantes
Palestrante: Dr. Marcos Neves
9h00 – Ionóforos e sua contribuição na dieta de vacas em lactação
Palestrante: Euler Rabelo
10h10 – Milk Break
10h40 – Uso de eubióticos na pecuária leiteira: performance e saúde animal
Palestrante: Jill Davidson
11h40 – Mesa-redonda
12h10 – Encerramento e sorteio de brindes
