A atual conjuntura internacional favorece a diversidade nas exportações e o Brasil se coloca como um fornecedor referência em carne avícola. Essas e outras exigências das exportações no mercado de carnes serão discutidas no 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA) e 16ª Poultry Fair, programados para os dias 8, 9 e 10 de abril, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC). O Simpósio é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e completa 25 anos de realização.
Palestrante confirmado, Dilvo Casagranda abordará a temática “Exigências das exportações no mercado de carnes”, no dia 8 de abril, às 13h45. Dentro do Bloco “Mercado e Nutrição”, ele fará uma análise do cenário brasileiro e mundial. Conforme projeções da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), as exportações brasileiras de carne de frango devem atingir 5,4 milhões de toneladas em 2025, com crescimento em relação ao ano anterior.
Daiane Albuquerque, presidente da comissão científica do SBSA reitera que a tendência é de crescimento no ritmo de exportações durante o ano. “A ABPA aponta que a valorização do produto brasileiro no mercado externo é refletida no avanço de 20,9% na receita das exportações. É importante debater o impacto para a economia e as exigências de exportações em um país destaque no cenário mundial de avicultura”, informou.
CURRÍCULO
Dilvo Casagranda é médico veterinário formado pelo Centro Agroveterinário de Lages (SC). Desde 2009, atua na área de exportação da Cooperativa Central Aurora Alimentos (Aurora Coop), e ocupa o cargo de diretor de Exportação. Foi gerente do Departamento Técnico e 2º vice-presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Agroindustrial Alfa de Chapecó (SC) onde atuou por 22 anos. Casagranda participou de diversas missões internacionais em negociações bilaterais junto a órgãos institucionais de governo e privados, além de ter visitado mais de 40 países.
SEGUNDO LOTE
O investimento no segundo lote de inscrições é de R$ 720 para profissionais e de R$ 450 para estudantes. Os ingressos para acessar somente a 16ª Poultry Fair custam R$ 100. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA, serão concedidos códigos-convites bonificados. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas. Inscrições podem ser realizadas no site nucleovet.com.br.
PROGRAMAÇÃO
25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura e 16ª Brasil Sul Poultry Fair
8, 9 e 10 de abril de 2025
8 DE ABRIL DE 2025 – TERÇA-FEIRA
13h30: Abertura
BLOCO MERCADO E NUTRIÇÃO
13h45: Exigências das exportações no mercado de carnes
Palestrante: Dilvo Casagranda
14h40: Como está o mercado de grãos no mundo?
Palestrante: Pedro Hugo Dejneka
15h40: Intervalo
16h: Qualidade dos ingredientes e impactos na produção de frangos de corte: como os alternativos (DDGS) ganham seu espaço nas formulações?
Palestrante: Dr. Alex Maiorka
17h: Abertura Oficial
17h40: Palestra de abertura:
O futuro não espera: uma reflexão sobre produtividade, macroeconomia e inteligência artificial.
Palestrante: Samy Dana
19h15: Coquetel de Abertura na 16ª Brasil Sul Poultry Fair
9 DE ABRIL DE 2025 – QUARTA-FEIRA
BLOCO ABATEDOURO
8h: A Lei do Autocontrole
Palestrante: Lirís Kindlein
9h: Condenas – uma visão no mundo
Palestrante: Ricardo Pivatto
10h: Intervalo
10h30: Efeito dos antioxidantes na qualidade de carcaças e seus impactos na diminuição do peito madeira
Palestrante: Dr. Peter Surai
11h30: O que há de novidade no processo de insensibilização e abate – bem-estar animal e rendimento
Palestrante: Eder Barbon
12h30: Intervalo para almoço e eventos paralelos
BLOCO MANEJO
14h: Manejo de matrizes e qualidade de pintinhos na primeira semana de vida
Palestrante: Felipe Lino Kroetz Neto
15h: Bem-estar animal, certificações e mercado
Palestrante: José Rodolfo Ciocca
16h: Intervalo
16h30: Estratégias no controle de temperatura das instalações para obter ótimo desempenho
Palestrante: Cassius Alexandre Ramos
17h30: Ventilação e ambiência para frangos de corte – seus impactos na produção
Palestrante: Gabriela Pereira
18h30: Eventos paralelos
19h30: Happy Hour na 16ª Brasil Sul Poultry Fair
10 DE ABRIL DE 2025 – QUINTA-FEIRA
BLOCO SANIDADE
8h: Laringotraqueíte infecciosa aviária, como enfrentar os surtos?
Palestrante: Dr. Horacio Gamero
9h: Artrites infecciosas – ações de campo
Palestrante: Dr. Marcos Morés
10h: Intervalo
10h30: Interação entre as diferentes variantes de Bronquite Infecciosa Aviária e seus desafios no campo
Palestrante: Dra. Iara Trevisol
11h30: Imunocompetência do frango de corte e saúde intestinal
Palestrante: Dra. Elizabeth Santin
Após o encerramento da palestra, haverá sorteio de brindes.
