Qualidade técnica, profissional e científica refletem o nível de excelência do 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA). Em sua 25ª edição, o evento é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet). Programado para os dias 8, 9 e 10 de abril, o evento ocorrerá no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC). Um dos palestrantes confirmados é Pedro Hugo Dejneka que abordará a temática “Como está o mercado de grãos no mundo?”. A palestra está marcada para o dia 8 de abril, às 14h40, dentro do Bloco Mercado e Nutrição.
Administrador formado pela Ohio Valley University com especialização em Economia e Mercados Financeiros e MBA pela Marshall University. Dejneka é um palestrante requisitado em nível global e constantemente mencionado por empresas de influência no mercado, como a Associação Global de Comércio de Grãos. O profissional acumula menções honrosas pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), é sócio da MD Commodities e abordará uma visão sobre o mercado de grãos diretamente de Chicago, considerada a capital mundial do agronegócio.
O presidente do Nucleovet, Tiago José Mores, aponta que o mercado de grãos é impactado por mudanças climáticas, adequações de sustentabilidade, oportunidades, desafios e reflexos do comércio internacional. “Acreditamos que este tema pode agregar na comunidade de pesquisadores e profissionais que participarão do Simpósio. Conforme levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento, a Conab, é estimado que a produção de grãos no Brasil alcance um crescimento recorde de 8,3% na temporada 2024/25. Se confirmado, o resultado representa acréscimo de 24,5 milhões de toneladas em comparação com o ciclo anterior”, exemplifica Mores.
O Brasil está entre os países líderes na produção mundial de grãos e entender o cenário mundial pode garantir escolhas assertivas desde o cultivo até a exportação. “De acordo com a FAO, os principais grãos cultivados no mundo, como milho, soja e trigo, são essenciais para a produção de ração animal e biocombustíveis, além de fonte nutricional para aves. Durante o Simpósio, vamos examinar a disponibilidade, preços e o impacto do mercado global de grãos na avicultura”, convida Daiane Albuquerque, presidente da comissão científica do SBSA.
INSCRIÇÕES
As inscrições para o 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura 16ª Poultry Fair estão no primeiro lote e podem ser realizadas por R$ 580 para profissionais e R$ 400 para estudantes, até 27 de fevereiro.
Os ingressos para acessar somente a 16ª Poultry Fair, sem participar da programação científica, podem ser adquiridos por R$ 100 até 27 de março.
Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA serão concedidos códigos-convites bonificados. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas. As inscrições podem ser realizadas no site: www.nucleovet.com.br.
PROGRAMAÇÃO
08 DE ABRIL DE 2025 – TERÇA-FEIRA
13h30: Abertura da programação científica
13h45: Exigências das exportações no mercado de carnes
Palestrante: Luis Rua
14h40: Como está o mercado de grãos no mundo?
Palestrante: Pedro Hugo Dejneka
15h40: Intervalo
16h: Qualidade dos ingredientes e impactos na produção de frangos de corte – como os alternativos (DDGS) ganham seu espaço nas formulações?
Palestrante: Dr. Alex Maiorka
17h: Abertura Oficial
17h40: Palestra de abertura
Palestrante: A definir
19h15: Coquetel de Abertura na 16ª Brasil Sul Poultry Fair
09 DE ABRIL DE 2025 – QUARTA-FEIRA
8h: A Lei do Autocontrole
Palestrante: Dra. Juliana Satie Becker De Carvalho Chino
9h: Condenas – uma visão no mundo
Palestrante: Ricardo Pivatto
10h: Intervalo
10h30: Efeito dos antioxidantes na qualidade de carcaças e seus impactos na diminuição do peito madeira
Palestrante: Dr. Peter Surai
11h30: O que há de novidade no processo de insensibilização e abate – bem-estar animal e rendimento
Palestrante: Eder Barbon
12h30: Intervalo almoço e eventos paralelos
14h: Manejo de matrizes e qualidade de pintinhos na primeira semana de vida
Palestrante: Felipe Lino Kroetz Neto
15h: Bem-estar animal, certificações e mercado
Palestrante: José Rodolfo Ciocca
16h: Intervalo
16h30: Estratégias no controle de temperatura das instalações para obter ótimo desempenho
Palestrante: Cassius Alexandre Ramos
17h30: Ventilação e ambiência para frangos de corte – seus impactos na produção
Palestrante: Gabriela Pereira
18h30: Eventos paralelos
19h30: Happy Hour na 16ª Brasil Sul Poultry Fair
10 DE ABRIL DE 2025 – QUINTA-FEIRA
8h: Laringotraqueíte infecciosa aviária – como enfrentar os surtos?
Palestrante: Dr. Horacio Gamero
9h: Artrites infecciosas – ações de campo
Palestrante: Dr. Marcos Mores
10h: Intervalo
10h30: Interação entre as diferentes variantes de Bronquite Infecciosa Aviária e seus desafios no campo
Palestrante: Iara Trevisol
11h30: Imunocompetência do frango de corte e saúde intestinal
Palestrante: Dra. Elizabeth Santin
12h20: Encerramento e sorteio de brindes
