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07/12/2018

SBSBL reúne 700 profissionais para discutir desafios do setor


SBSBL reúne 700 profissionais para discutir desafios do setor

 

Promovido pelo Nucleovet, o 8º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite foi realizado de 6 a 8 de novembro. O evento apresentou temas relevantes para o setor, como a gestão da porteira para dentro, a visão da agroindústria, desafios para alavancar o consumo interno e exportação de lácteos.
A produção de leite está em franco crescimento na região Sul. Nos últimos dez anos, Santa Catarina teve um crescimento de 82% na produção, enquanto o Brasil avançou 32%. Diante desse cenário, Airton Vanderlinde, médico veterinário e presidente da Comissão Científica do SBSBL, destaca a importância do evento. Conforme ele, os temas foram voltados às demandas do setor e muito bem recebidos pelo público. “Apresentamos palestras sobre as demandas da porteira para dentro, principalmente voltados à gestão e à qualidade do leite, bem como a visão da indústria, as possibilidades de exportação e a necessidade de ampliar o mercado interno”.
Nas apresentações mais técnicas, Vanderlinde destaca a escolha de temas aplicáveis e com impacto na produção leiteira. “O objetivo do Nucleovet é promover capacitação continuada para que essas informações cheguem ao produtor, contribuindo para o desenvolvimento de toda a cadeia produtiva do leite”.
Vanderlinde ainda projeta o próximo evento, em 2019. “A expectativa é fazer ainda melhor e consolidar esse evento como referência na área de bovinocultura de leite”, finalizou.

 


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