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8° Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite e 3ª Milk Fair reúnem setor em Chapecó

02/10/2018

 

Ciência e tecnologia reunidas no coração da bacia leiteira que mais cresce no Sul do País. O Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite, organizado pelo Nucleovet, chega à oitava edição. O evento técnico contou com mais de 700 participantes no último ano. Já a feira de negócios Milk Fair chega à terceira edição reunindo as principais empresas da cadeia produtiva do leite. Os dois eventos ocorrem simultaneamente, de 06 a 08 de novembro, em Chapecó.

O presidente do Nucleovet, o médico veterinário Rodrigo Toledo, afirma que “o objetivo do Nucleovet é, além de promover a integração dos médicos veterinários e zootecnistas, promover também a formação continuada para estes profissionais”. Ele acrescenta que esse processo ganhou força há 20 anos, quando foi realizado o primeiro Simpósio Brasil Sul de Avicultura, hoje consolidado como o principal evento técnico da avicultura latino-americana. O mesmo aconteceu com a suinocultura, cujo Simpósio Brasil Sul de Suinocultura, hoje na 11ª edição.

O Nucleovet promoveu o primeiro Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite em 2003, evento que ocorreu também nos anos 2006 e 2008 e, a partir de 2013, passou a ser realizado anualmente. Atentos ao desenvolvimento da atividade leiteira no Estado, que cresceu cerca de 82% nos últimos 10 anos, sendo cerca de 70% desse aumento no Oeste, com a consequente instalação de novos laticínios e o aumento da capacidade de processamento das indústrias que já atuavam no setor, o Nucleovet se comprometeu com a tecnificação dos profissionais, organizando encontros técnicos anuais, com temas relevantes e palestrantes qualificados.

O evento deste ano inicia com um painel sobre os “Desafios para o crescimento sustentável da cadeia produtiva do leite”, com discussões com temas da “porteira para dentro” e da “porteira para fora com a visão da indústria”, reunindo representantes das principais empresas de processamento e industrialização de leite da Região Sul. Nesse primeiro painel o foco das discussões serão os desafios para conquistar novos mercados e alavancar as exportações de lácteos.

Fazendo a inscrição antecipada até o dia 17 de outubro, os valores são de R$ 360 para profissionais, R$ 260 para estudantes, R$ 200 para associados do Nucleovet e R$ 300 para agroindústrias e órgãos públicos em pacotes a partir de 10 inscrições.

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